Saudável e delicioso: mousse de chocolate e abacate em 15 minutos
Se você é daqueles que evita o consumo de doces com muitas calorias, mas adora uma preparação onde é possível comer sem ficar com aquele peso na conciência, este mousse é a receita certa. Certamente você não vai se arrepender em fazer e se deliciar dessa iguaria.
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Além disso, você vai costatar que preparar uma sobremesa em 15 minutos pode ser viável, prova disso, é este mousse requintado feito com chocolate e abacate. Só precisamos ter cuidado ao derreter o chocolate, para evitar que queime e fique opaco.
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Por outro lado, por conta do congelamento esta receita vai demorar algumas horas antes de ser servida, para que fique com melhor textura.
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Ingredientes:
- 125g de chocolate amargo mínimo 60% cacau
- 2 abacates maduro
- 20 g de cacau em pó puro
- 125 ml de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Mel ou açúcar a gosto
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Preparação
1- Pegue um recipiente e coloque no chocolate em pedaços para derreter, no microondas por 30 segundos, mexendo. Até que tenha derretido completamente.
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2- Corte o abacate, retire os caroçose coloque apenas o purê de abacate em uma jarra de processamento, em seguida adicione o cacau em pó, o leite e a essência de baunilha, até que a mistura fique homogênea.
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3- Por fim, adicione o chocolate derretido e processamos novamente, corrigimos e vemos se precisa de mais doce, podemos adicionar mel ou açúcar.
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4- Deixe repousar no congelador 6 horas e pode servir.