Receita premium: o segredo para preparar o verdadeiro molho tártaro.
Muitas pessoas costumam acompanhar suas refeições com diversos cremes e molhos para dobrar o tempero.
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Por isso, seria um pecado imaginar uma salada sem o clássico vinagrete ou um bom sanduíche sem o respetivo molho tártaro.
Nas falas a seguir vamos mostrar passo a passo a preparação deste imperdível gastronômico: o creme de tártaro. Confira!
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Receita de Molho tártaro
Ingredientes para o tártaro
- 1 clara de ovo cozida ralada
- 2 colheres de sopa de cebola chinesa picada (parte verde)
- 6 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1 limão
- Sal
- Pimenta
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Preparação do molho tártaro
- Rale a clara do ovo e coloque em uma tigela.
- Misture com a cebola chinesa, a maionese, a mostarda, o alho e o suco de limão.
- Tempere a gosto.
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Dicas de culinária
Um molho perfeito para acompanhar pratas achatadas ou um sanduíche de hambúrguer.