Prepare o melhor e mais delicioso bolo com muito chocolate e iogurte
Não perca a oportunidade de preparar e experimentar esta receita infalível e doce feita especialmente para quem gosta de doces: um bolo simples, com muito chocolate, feito de iogurte. Você e sua família ficarão fascinados.
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Se está a pensar no que fazer para um lanche, aqui apresentamos a melhor alternativa para esta tarde de inverno: um bolo com muito chocolate, à base de iogurte. Você terá um resultado fofo, em menos de uma hora e com poucos ingredientes.
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Ingredientes :
- 1 copo de iogurte natural
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de cacau em pó
- 1 copo de azeite (ou manteiga)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 sachê de fermento
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Cobertura de chocolate
- 125 gramas de chocolate para derreter
- 125 gramas de creme ou creme de leite
- 25 gramas de manteiga
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Procedimento :
1-Liste todos os ingredientes, medidos e pesados, em nossa mesa de trabalho. Aproveite e ligue o forno para pré-aquecer a 200 ºC.
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2-Localize uma tigela grande o suficiente para ocupar todos os ingredientes e comece batendo os ovos com o açúcar. Use varetas elétricas e bata até obter uma mistura esbranquiçada.
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3- Em seguida, adicione o iogurte natural junto com a baunilha e o óleo. Continue batendo até que tudo esteja combinado.
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4- Agora é a vez dos ingredientes secos. Peneire o fermento com a farinha de trigo e o cacau em pó enquanto adiciona à mistura. Bata todo o conjunto até reunir tudo novamente. O resultado deve ser uma massa doce de chocolate amargo.
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5- Unte uma forma com manteiga ou óleo, polvilhe um pouco de farinha e despeje a mistura do nosso iogurte caseiro com o pão de ló de chocolate. Asse em forno a 180ºC por 30-40 minutos ou até ficar pronto. Passados os primeiros 30 minutos, pode-se abrir o forno e fazer o teste do palito, ou seja, furar o palito no centro para ver se o bolo está pronto ou não.
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6- Enquanto o bolo de chocolate e iogurte está cozinhando, faremos a cobertura de chocolate derretido. Para isso, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite e a manteiga até que tudo esteja integrado. O resultado deve ser uma mistura de chocolate brilhante.
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7- Em seguida, retire o iogurte e o bolo de chocolate do forno, espere esfriar um pouco sobre uma gradinha e cubra delicadamente com a cobertura. Espere alguns minutos antes de servir para que a cobertura solidifique um pouco.
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Este delicioso bolo caseiro com iogurte também pode ser decorado com chocolate branco . Sem dúvida, você será o rei ou a rainha da casa com este grande bolo de chocolate à base de iogurte. Aproveite!
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