Muito fácil: os melhores biscoitos de coco e laranja em 3 etapas!
Comer gostoso não precisa ser tão complicado, apenas por ter as etapas detalhadas pode-se fazer maravilhas. Esses biscoitos são muito ricos e fáceis de fazer, o melhor é que a casa vai cheirar a coco. Você terá a desculpa perfeita para repetir esta receita.
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Se você é daqueles que preferem tudo com chocolate, esses biscoitos combinam perfeitamente, você pode colocar chips ou fazer um banho para eles. Mas hoje, nós compartilhamos como fazê-los, não requer muito tempo e você poderá desfrutar de um lanche diferente.
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Ingredientes:
- 240 gramas de farinha
- 100 gramas de manteiga de pomada
- 200gr xícara de açúcar
- 1 ovo
- suco de laranja
- raspas de laranja
- essência de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Sal
- 100gr de coco ralado
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Processo:
1.- Com a manteiga cremosa juntamos o açúcar e batemos, depois juntamos o ovo, o suco de laranja puro e a baunilha.
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2.- Depois juntamos a farinha, o fermento, o sal e o coco ralado. Misture até obter uma massa homogênea, embrulhe com filme e deixe descansar na geladeira por 2 horas.
3.- A seguir esticamos e cortamos para fazer os nossos biscoitos. Com o forno pré-aquecido à temperatura média cozinhamos durante 10 minutos ou até dourarem e saboreamos os biscoitos.