Fazer um delicioso bolo de iogurte muito parecido com o cheesecake clássico é extremamente fácil e o resultado é delicioso, fresco e leve.
Faça um divino bolo de iogurte com apenas 3 ingredientes.
Se seus planos incluem surpreender sua família, esta receita fácil, que tem um bom iogurte grego como ingrediente principal, irá deliciá-lo, também é extremamente leve e, se você quiser uma versão mais saudável, poderá substituir o adoçante natural por açúcar.
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Ingredientes
- Iogurte grego, 500 gramas
- Açúcar, 150 gramas (ou o equivalente em outro adoçante saudável)
- Ovos, 3 unidades grandes
- 40 gramas de amido de milho e manteiga para o molde.
Preparação
Você pode fazer essa massa com uma batedeira ou manualmente com uma das hastes. Em um recipiente, despeje o melhor iogurte grego mais cremoso e de melhor qualidade possível. Em seguida, adicione os 3 ovos, o amido de milho e o açúcar.
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Bata até ficar homogêneo, cremoso e fino. Unte a panela e pré-aqueça o forno a 180 ° C e reduza para 170 ° C. Despeje a mistura do bolo no molde e coloque-a no forno por 40 minutos.
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Para verificar se o bolo está coalhado, faça o teste do palito, clique no centro, se estiver limpo, está pronto. Por fim, deixe esfriar até a temperatura ambiente e coloque-a na geladeira bem vedada por algumas horas para descansar.
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Apresentação
Desenforme o bolo de iogurte e sirva decorado com chocolate amargo, frutas frescas, sorvete, amêndoas ou algo tão simples como geléia. Lembre-se de manter o bolo em temperatura ambiente antes de servi-lo.
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