Rápido, fácil e gostosa: aprenda a fazer batatas fritas sem óleo.
As batatas são muito apreciadas e utilizadas na culinária de quase todos os países. Eles despertam o apetite e tornam os pratos mais bonitos, seja em casa ou em um restaurante.
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Origem da batata
Este tubérculo é originário da América do Sul, mas é plantado em todo o mundo. Pode ser preparado de diferentes maneiras, como batatas cozidas, fritas, assadas, entre outras opções. No entanto, a maneira mais popular e saborosa de cozinhá-los é fritá-los em óleo. Por esse motivo, a batata está presente todos os dias em várias cadeias de fast food.
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O petróleo é o inimigo
Não é fácil parar de comer a deliciosa batata frita! Crocante, saboroso e aromático. Cheio de tentação! O grande problema é o óleo usado em sua preparação, uma vez que traz poucos benefícios à saúde e o excesso de consumo pode trazer danos irreparáveis ao organismo.
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A solução para o problema
Trazemos algumas boas notícias. Existe uma solução que lhe permitirá consumir batatas fritas mais saudáveis Sim, realmente! Aqui está uma receita para fazer deliciosas batatas fritas sem usar manteiga, óleo ou manteiga:
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Ingredientes:
- Ovos: 2 claras de ovos.
- Batatas: 5 a 7 unidades de batatas
- Sal: a gosto
- Açafrão: a gosto
- Pimenta preta: a gosto
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preparação:
- Pré-aqueça o forno entre 200 e 220 graus Celsius (dependendo do forno).
- Descasque a pele das batatas (se quiser, pode deixá-las, mas elas devem ser muito bem lavadas).
- Pique as batatas em pedaços de 1 a 1,5 cm.
- Bata as claras até ficarem firmes.
- Adicione temperos e misture bem.
- Coloque os pedaços de batata em uma tigela e coloque as claras em cima.
- Por fim, coloque no forno e cozinhe por 35 a 40 minutos (verifique se não queimam).
- Espere que dourem, sirvam e saboreiem.
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