Como fazer um café da manhã barato, fácil, rápido e o melhor: sem usar óleo.
Se quiser preparar um prato saboroso e saudável, os ovos mexidos são a sensação. Um prato barato e quase instantâneo que você pode preparar sem a necessidade de usar óleo.
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O ovo é um alimento que contém proteínas (que fornecem os aminoácidos que nosso organismo necessita), colina e várias vitaminas (especialmente vitamina B12, ácido pantotênico, biotina, vitamina D, A, B2 e niacina) e minerais (fósforo, zinco, selênio).
Nas falas a seguir vamos te ensinar como preparar um delicioso e nutritivo café da manhã sem a necessidade de usar óleo. Tome nota!
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Ingredientes
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Manteiga a gosto
- 70 ml de leite
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Preparação
1. Bata os ovos, o leite, o sal em uma tigela média até incorporar e ficar homogêneo. Se você bater vigorosamente, o resultado final da receita será mais macio e fofo, enquanto se em vez de bater simplesmente misturar, os ovos mexidos ficarão mais consistentes.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio até ficar bem quente.
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3. Despeje a mistura de ovos e polvilhe com temperos.
4. À medida que os ovos começam a endurecer, com o auxílio de uma espátula de cozinha e com muito cuidado, mova os ovos, mexendo, levantando e dobrando até a mistura engrossar e não haver vestígios de líquido.
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5. Nesse ponto, você pode parar de mexer e prosseguir para remover do fogo. Lembre-se que, ao mesmo calor que eles alcançaram, você pode continuar cozinhando-os, o que perderia o seu ponto.