Bolo de coco e amendoim: uma receita deliciosa e muito fácil

Bolo de coco e amendoim: uma receita deliciosa e muito fácil
Bolo de coco e amendoim: uma receita deliciosa e muito fácil

Bolo de coco e amendoim: uma receita deliciosa e muito fácil

Fazer um bolo de amendoim com coco pode ser muito mais fácil do que você imagina. Portanto, nesta nota, mostramos o passo a passo para fazê-lo.

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Um bolo de coco com amendoim pode ser a grande salvação quando é uma festa de aniversário ou apenas uma sobremesa . Embora demore, é muito fácil de preparar e também é excelente. Portanto, se você quer parecer um profissional na hora de cozinhar e surpreender a todos com seu bolo espetacular, nesta nota ensinamos o passo a passo para que possa cozinhá-lo sem nenhum problema.

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Ingredientes

  • Três claras
  • Três gemas.
  • Uma pitada de sal.
  • 100 g de amendoim picado.
  • 150 g de manteiga.
  • 190 ml de leite.
  • 190 g de farinha com fermento
  • Essência de baunilha.
  • 110 g de coco ralado.
  • 150 g de açúcar.

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Preparação

1- No liquidificador, use uma lira para misturar a manteiga e o açúcar.

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2- Sem parar de mexer, acrescente a essência de baunilha e as três gemas.

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3- Depois de adicionar esses ingredientes, bata em alta velocidade.

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4- Enquanto mistura, acrescente o amendoim picado e continue batendo até ficar bem misturado.

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5- Por outro lado, peneire a farinha com uma pitada de sal e misture com o coco ralado.

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6- Leve a mistura feita no liquidificador para outro recipiente e em seguida,  incorpore aos poucos o leite e a farinha, o sal e o coco, intercalando um e o outro até que tudo esteja bem misturado.

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7- Enquanto isso, bata as claras até ficarem firmes e em seguida, acrescente aos poucos ao preparo tentando fazer movimentos que envolvam toda a mistura.

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8- Em uma forma circulares nº 22, coloque a preparação e leve ao forno por 15 minutos a 180 ° C. Quando estiver assadao, retire do forno, deixe esfriar e decore de acordo com seu gosto. Recomendo que seja decorado com cobertura de chocolate.

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