Sem forno ou microondas: Aprenda a fazer este bolo fofinho de baunilha
Se o forno não funcionar e você não tiver um microondas, não precisará desistir de bolos. Com esta receita simples, você descobrirá uma nova maneira de obter esta deliciosa sobremesa cheia de sabor, fofa e super alta.
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Conseguir um bom pedaço de bolo não é um problema, mesmo quando você não tem ou não deseja usar o forno ou o microondas. Esta receita irá ensiná-lo a fazer da maneira antiga.
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O que você precisa?
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 100 ml de leite
- 5 g de fermento químico ou fermento em pó
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
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Como você faz?
Passo 1: Farinha e manteiga o molde ou panela que você vai usar.
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Etapa 2: Separe as claras das gemas. Bata as claras com uma pitada de sal até que estejam meio montadas. Adicione metade do açúcar e bata até atingir o ponto de neve. Adicione o restante do açúcar às gemas e bata até empalidecer e adicione o leite. Incorpore o fermento ou o fermento e bata até a mistura ficar homogênea.
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Etapa 3: incorpore as gemas e os brancos com movimentos suaves e envolventes e despeje o conteúdo no molde.
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Passo 4: Para cozinhar, você usará o método de dupla caldeira. Pegue uma panela maior do que a forma ou a panela em que irá cozinhar o bolo, coloque uma tampa de alumínio no fundo para que o bolo não entre em contato direto com a panela. Coloque água, cubra o recipiente com a mistura de bolo com papel alumínio, coloque um prato e coloque-o na água.
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O fogão deve estar na temperatura máxima até a água ferver, depois desce para a temperatura média e deixa o bolo cozinhar por uma hora. Após esse período, verifique com uma faca se você está pronto. Nesse caso, remova e deixe esfriar. Agora você pode começar a saborear seu bolo sem forno ou micro-ondas.
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