Receita fácil: aprenda a fazer o cream cheese com apenas 3 ingredientes.
Se está à procura de uma receita prática para acompanhar os pãezinhos ou sanduíches, este requeijão caseiro é o ideal para si, por isso anote a receita, vai adorar!
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O cream cheese é sem dúvida um dos melhores companheiros quando se trata de fazer uma boa torrada com café, ou receitas de tortas, por isso hoje trazemos a receita para que você possa fazer o seu próprio creme em casa.
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Este requeijão para barrar tem ganhado muita popularidade porque os ingredientes usados no seu preparo são muito comuns, por isso é normal que já os tenha em casa.
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Cream cheese caseiro
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1 limão
- Sal a gosto
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Modo de preparo:
Numa panela aqueça o leite até começar a borbulhar um pouco, retire do fogo. Acrescente o suco de limão e mexa aos poucos até incorporar os dois ingredientes. Então, deixe descansar por 30 minutos com um pano de prato por cima.
Após 30 minutos poderá ver como o nosso leite começou a coagular, neste momento deve coar num pano limpo e fino, depois uma vez coado deve espremer um pouco para que fique mais sólido no queijo.
Para finalizar, coloque o queijo em uma vasilha grande, acrescente sal a gosto e aos poucos despeje o soro (o soro é o líquido que sobrou depois de coar) para dar a consistência desejada e pronto.
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