Pudim de milho com pão de forma: como fazer de forma fácil e rápida

Pudim de milho com pão de forma: como fazer de forma fácil e rápida
Pudim de milho com pão de forma: como fazer de forma fácil e rápida

Pudim de milho com pão de forma: como fazer de forma fácil e rápida.

Para variar as receitas culinárias e comer rico mas não complicado, este pudim de milho é ideal. Com algumas fatias de pão de forma e uma lata de milho, resolve rápido e sempre sai bem.

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Para que não perca mais tempo na cozinha, mas o resultado é digno de um verdadeiro chef e deixa-a linda. Como entrada ou guarnição, o pudim de milho com pão de forma é uma possibilidade original de sabores variados.

Pode ser preparado com pão branco ou pão integral, desde que seja moldado para aproveitar o formato e a textura. Substituindo a massa, o pudim de milho é preparado mais rápido e sai perfeito.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão forma
  • 1 lata de milho com casca
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 alho-poró
  • Duas abobrinhas
  • 4 ovos
  • 2 copos de leite
  • 125 g de queijo ralado
  • Óleo, quantidade necessária

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Modo de preparo:

Descasque e corte a abobrinha em rodelas finas e refogue em uma frigideira com azeite até dourar e ficar macia. Corte as bases do alho-poró em tiras. Refogue em fogo baixo até ficar macio.

Retire a crosta das fatias de pão e espalhe manteiga, dos dois lados. Forre o fundo e as laterais da assadeira com o pão. Despeje os grãos de milho sobre a base do pão e cubra com as abobrinhas e o alho-poró cozido.

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Bata os ovos e o leite em uma tigela. Sal e pimenta e acrescente a mistura sobre os vegetais. Quando o pão estiver de molho, polvilhe com o queijo ralado.

Cubra e reserve na geladeira por algumas horas. Retire da geladeira, deixe descansar por cerca de 10 minutos e leve ao forno a 190 ºC por 40 minutos, até que esteja bem gratinado e o ovo esteja bem cozido.

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