Este é o bolo marmorizado de chocolate mais fácil que você pode imaginar
Se você procura uma receita de bolo marmorizado de chocolate rápido e fácil de fazer, encontrou agora. Se você tiver um pouco de cuidado, pode até fazer padronizado e tudo. De qualquer forma, e sem frescuras, o resultado é espetacular com mínimo esforço.
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Essa preparação é ideal para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha,mas gosta sempre de ter um bolo gostso, bonito e diferente para servir para a família, amigos ou convidados, Tome nota e não deixe de fazer!
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Ingredientes:
- 150 g de manteiga,
- 150 g de açúcar,
- 3 ovos,
- 150 g de farinha,
- 1/2 colher de chá de fermento em pó,
- uma pitada de sal
- 50 g de chocolate preto.
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A maneira de fazer:
1. Bata a manteiga (cremosa) com o açúcar. Adicione os ovos e misture bem.
2. Adicione a farinha previamente misturada com o fermento e uma pitada de sal. O ideal é adicioná-lo passando por uma peneira, para que “areje”.
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3. Divida a massa em 2 partes.
4. Derreta o chocolate no micro-ondas em temperatura baixa para que não queime, cerca de 2 minutos. Misture com uma das partes da massa.
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5. Unte uma forma de bolo com manteiga. Recheie vá alternando colheres de sopa de massa com e sem chocolate, assim você conseguirá o efeito marmorizado do bolo. Asse em forno a 180º C, 45 minutos, até que o palito saia limpo.
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Algumas soluções para imprevistos:
1. Se estiver seco: divida ao meio (longitudinalmente) e recheie com geleia de morango.
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2. Se queimar um pouco na parte superior, corte a superfície e adicione um glacê de chocolate que é feito com: 150 g de chocolate amargo, 50 g de manteiga, 1 pitada de creme, 1 colher de sopa de mel (opcional) e 1 pitada de água. Você derrete os ingredientes no micro-ondas, deixa esquentar, tampe o bolo e deixe esfriar por 2 horas.
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3. Se você misturar os dois truques anteriores, obtém um bolo do tipo Sacher (versionado) para lamber os dedos.
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