Você quer que o arroz integral seja macio e delicioso? Coloque esta receita em prática

Você quer que o arroz integral seja macio e delicioso? Coloque esta receita em prática
Você quer que o arroz integral seja macio e delicioso? Coloque esta receita em prática

Você quer que o arroz integral seja macio e delicioso? Coloque esta receita em prática

Cozinhar arroz integral parece ser uma tarefa simples, mas tudo depende de seguir cuidadosamente cada uma das etapas a seguir.

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O arroz integral fornece ao organismo uma quantidade maior de nutrientes, se comparado ao arroz branco, por não ter passado por nenhum processo de refino. Rico em fibras e antioxidantes, aprenda a fazer um delicioso arroz integral, macio e saboroso.

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Dica de preparação

Imersão- Como o grão do arroz integral é muito mais duro, antes de cozinhar deixe o arroz de molho em uma tigela com água fria por 45 minutos, isso facilitará o cozimento do grão e evitará que fique duro.

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Use potes grandes- Escolha uma panela espaçosa para cozinhar o arroz, lembre-se que este tipo de preparo geralmente dobra de volume e se não houver espaço suficiente alguns grãos podem ficar sem cozimento.

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Adicione água suficiente- Ao contrário do arroz branco , o arroz integral requer muito mais líquido para cozinhar. É importante que você tenha em mente que a cada xícara de arroz deve-se adicionar 2 ½ xícaras de água ou caldo de legumes, assim obterá um grão liso.

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Deixe cozinhar- O arroz integral geralmente leva de 40 a 50 minutos para cozinhar. Assim que o líquido ferver, reduza a intensidade do fogo, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a água evapore e o arroz fique fofo.

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