Sobremesa de domingo: Faça pudim de fatia de pão no microondas em 5 minutos

Sobremesa de domingo: Faça pudim de fatia de pão no microondas em 5 minutos.

Trancado em casa, o desejo de comer sobremesas aumenta, se você procura algo delicioso e fácil de preparar, esse pudim é a receita.

Poucos ingredientes, preparação rápida (5 minutos), você não precisa ter um fogão, pois ele pode ser feito no microondas e também é saudável, o que mais podemos pedir!

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É uma versão inspirada no pudim comum nas padarias mexicanas e feita com diferentes tipos de pão doce dos dias anteriores. É vendido em fatias, onde as passas se destacam , e o aroma apetitoso da baunilha com canela é percebido pelo medidor.

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Esta receita é adaptada ao pão que você pode comer em casa – como fatias de pão integral – e é perfeita para fazer, mesmo que você não tenha um forno convencional.

Ingredientes | Faça pudim de fatia de pão no microondas

• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 3 fatias de pão integral
• 1⁄4 xícara de açúcar mascavo, finamente embalado
• 1⁄2 xícara de passas
• 3 ovos, levemente batidos
• 1 1⁄4 xícara de leite a 1% ou sem gordura
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de baunilha

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Preparação

1. 1. Espalhe a manteiga no pão e corte em cubos pequenos.
   2. Misture a manteiga e o pão fatiado, o açúcar mascavo e as passas em uma tigela para microondas de 1 litro.
   3. Em outro recipiente de microondas ou recipiente de medição, misture ovos, leite, sal e baunilha.
   4. Mistura de microondas em alta por 2 a 3 minutos até ficar quente, mas não fervendo
   5. Despeje o conteúdo sobre a mistura de pão e misture delicadamente.
   6. Cozinhe toda a mistura descoberta no microondas em temperatura média (50%) por 5 a 8 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro esteja quase completamente cozido.
   7. Deixe o pudim descansar por 10 minutos antes de servir.

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Você pode comê-lo quente ou frio, acompanhado de leite ou café. Lembre-se de manter o restante na geladeira para mantê-lo em ótimas condições.