Saudável e deliciosa: receita de pizza para comer sem arrependimentos.
Muitas pessoas consideram que uma alimentação saudável envolve comer alimentos sem gosto e de cor verde e parar de comer certos alimentos, como pizza. No entanto, este pão achatado também pode ser saudável.
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Para continuar a favorecer o seu paladar e não se privar de pratos deliciosos, logo abaixo citamos uma receita de pizza fácil de preparar, com poucos ingredientes e econômica.
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Pizza à base de couve-flor
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Ingredientes
- 200 g couve-flor crua
- 1 ovo
- 50 g de queijo de cabra batido
- Pimenta preta
- Manjericão
- Orégano
- Molho de tomate caseiro
- Queijo fresco a gosto
- Espinafre
- Fermento
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Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 220º C. Em seguida, corte a couve-flor em pequenos pedaços e esmague com a ajuda da batedeira, junte o ovo, o queijo batido, o sal, a pimenta, o manjericão e os orégãos. Bata bem até ficar homogêneo.
2. Em seguida, espalhe a massa em uma assadeira, certificando-se de que fique o mais fina possível. Asse por 20 minutos a 220º C e observe que não queima.
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3. Por fim, retire a base do forno e cubra com os ingredientes de sua escolha (molho de tomate, queijo e espinafre). Baixe a temperatura do forno para 180º C e volte a colocar a pizza, aquecendo apenas por cima. Deixe assar por 5-10 minutos e é isso.