Receita de deliciosos biscoitos feitos com apenas 3 ingredientes
Hoje vamos te nsinar como fazer biscoitos delicios feitos com apenas 3 ingredientes: amêndoas moídas, ovos e açúcar.
O preparo destes biscoitos das amêndoas é realmente fácil, pois basta torrar a amêndoa e moer, misturar todos os ingredientes em uma tigela e depois fazer bolinhos em uma bandeja plana com a mistura.
Veja como fazer seguindo as orientações abaixo e surpreenda sua família com uma receita simples e muito saborosa, compartilhada pelo chefe espanhol Javier Romero.
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Ingredientes
- 400 g de amêndoas cruas
- 320 g de açúcar
- 3 ovos
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Como Fazer
1- Ligamos o forno a 180 graus e quando estiver quente, colocamos as amêndoas bem espalhadas numa bandeja e tostamos por 2-3 minutos.
2- Quando elas esfriarem um pouco, colocamos todas as amêndoas no multiprocessador ou liquidificador potente e pulverizamos.
3- Agora misturamos a amêndoa moída com o açúcar e os ovos em uma tigela. Em seguida, misturamos bem até obter uma pasta uniforme.
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4- Em seguida, despejamos todo o conteúdo em um saco de confeitar e vamos fazendo montanhas no papel manteiga que colocaremos em uma bandeja plana. Tem que deixar um espaço entre um e outro, pois no forno vão se espalhar.
5- Com o forno ainda aquecido em 180 grauslevamos os biscoitos para assar por 20 minutos.
6- Após esse tempo, retiramos a bandeja do forno e deixamos esfriar. Sairão moles do forno, mas não pense que é porque estão crus, porque quando esfriarem vão endurecer, ficando crocantes e deliciosos.
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