Passo a passo para preparar uma deliciosa e saudável omelete de abacate e salmão.
Se você quiser um almoço rápido e rico, não hesite em preparar esta omelete de salmão e abacate. Além de ser uma opção saudável, também é barata. Experimente e depois conte-nos!
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Quem gosta de um prato quente? Sem dúvida, um casaco para a alma com uma deliciosa refeição salva qualquer dia longo e estressante. Hoje apresentamos uma omelete de salmão e abacate.
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Esta omelete é fácil, deliciosa, saudável e barata. É ideal para um almoço rápido ou um jantar com pouca complicação. A adição de abacate à preparação causará uma explosão de sabor na boca. A cozinhar!
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Ingredientes
- Ovos, 2 grandes ou 3 pequenos
- Abacate, 1 pequeno
- Salmão defumado, 60 g (2 ou 3 fatias pequenas)
- Queijo Filadélfia com pouca gordura, 2 colheres de sopa
- Sal
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Preparação:
- Partimos os ovos um a um em um copo e os jogamos em um prato ou tigela, acrescentamos uma pitada de sal e batemos bem com um garfo.
- Também descascamos o abacate e o cortamos em folhas longitudinais.
- Aquecemos uma frigideira antiaderente com cerca de 24-26 cm de diâmetro em fogo médio-baixo – se a panela não for antiaderente, teremos que untá-la com óleo – e quando vemos que ela começa a esquentar, adicionamos os ovos batidos.
- Colocamos as folhas de abacate e deixamos cozinhar até que o ovo esteja quase completamente coalhado.
- Retire do fogo, espalhe o queijo Philadelphia, coloque as fatias de salmão defumado e enrole a tortilla.
- Servimos imediatamente acompanhados por uma salada destes que são preparados em meio minuto e já temos a comida pronta.
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