Opção deliciosa para preparar crepes com ingredientes saudáveis

Opção deliciosa para preparar crepes com ingredientes saudáveis
Opção deliciosa para preparar crepes com ingredientes saudáveis

Opção deliciosa para preparar crepes com ingredientes saudáveis.

Existem muitas maneiras de fazer e acompanhar crepes. Aqui mostramos mais uma opção deliciosa de preparar crepes de banana com canela com ingredientes saudáveis.

Não é necessário adoçar com açúcar, mas você pode adicionar mel para dar um toque doce.

Crepes de banana com canela

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia
  • 8 claras de ovo
  • 1 xícara de leite de soja
  • 1 ½ bananas
  • Manteiga a gosto
  • 1 colher de sopa de canela
  • Mel a gosto

Modo de preparação

  • Adicione as claras em neve, o leite de soja, uma colher de sopa de canela, metade da banana e uma colher de chá de mel no copo do liquidificador. Você também pode usar um mixer.
  • Aqueça uma frigideira com um bom antiaderente, isto é muito importante para que os crepes não grudem. Passe uma camada de manteiga. Limpe o excesso com um guardanapo.
  • Despeje um pouco da mistura de banana em um círculo, não tão largo ou fino como um crepe comum. O fogo deve ser mínimo.
  • Quando a borda do crepe sobe sozinha, é hora de virá-lo. Você pode cobrir a panela por alguns segundos enquanto as outras cozinham bem.
  • Quando todos os seus crepes estiverem prontos, forme torres com três e decore com mais bananas. Você também pode adicionar leite condensado, chocolate ou mel.

Dica de preparação

Se a mistura não estiver espessa o suficiente, adicione algumas rodelas de banana ou uma colher de sopa de farinha de aveia extra.

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