Como fazer o seu arroz doce ficar desse jeito – passo a passo
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A receita do arroz doce
Ingredientes (para 6 porções)
- 200gr de arroz longo fino
- 100 gramas de açúcar
- 1 litro de leite
- 2 paus de canela
- Raspas de limão
- 200 gramas de doce de leite
preparação:
PASSO 1. Numa panela ao fogo , junte o leite com as raspas de limão, os paus de canela e o açúcar. Deixe ferver e abaixe a intensidade do calor.
PASSO 2. Em seguida, enxágue o arroz com bastante água por alguns minutos para liberar o amido e não grudar na panela.
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PASSO 3. Adicione o arroz lavado à panela com o leite e cozinhe por 45 a 50 minutos, até que o arroz esteja bem cremoso. Deixe esfriar.
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Apresentação: sirva o arroz doce em uma xícara e finalize com uma colher de doce de leite.