Receita fácil de bolo de coco e doce de leite: veja o passo a passo
No café da manhã ou no lanche, este delicioso bolo de coco e doce de leite não falha. É ideal para quem gosta de doces, pois é uma combinação imbatível.
É muito simples de executar e estará pronto em menos de 1 hora. Confira a receita e o vídeo passo a passo abaixo.
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Ingredientes
- 3 ovos
- 3/4 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha com fermento
- Leite – quantidade necessária para massa ficar firme.
- Doce de leite
Processo
1. Em uma tigela, quebre 3 ovos e bata até que estejam integrados. Adicione o açúcar e misture.
2. Adicione o coco ralado. Integrar. Adicione o óleo e misture com o resto dos ingredientes.
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4. Adicione a farinha com fermento em duas partes. Primeiro, coloque 1 xícara e misture com movimentos envolventes. Em seguida, adicione o segunda xícara. Adicioná-lo desta forma evitará a formação de grumos. depois coloque um pouco de leite para que a massa firme, como no vídeo no final da matéria.
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5. Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de pudim e passe a mistura. Por cima da mistura crua, coloque colheres de sopa de doce de leite de confeiteiro.
6. Asse a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.