Aprenda a preparar uma deliciosa salada de arroz!
Hoje vamos preparar uma divina salada de arroz. Essa beleza de cores tem muitas variações.
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Por isso, pode adicionar os ingredientes que quiser e, o melhor de tudo, é muito simples.
O que você precisa?
- 400g de arroz longo.
- 50g de ervilhas.
- 1/2 pimenta vermelha.
- 1 cenoura
- 100g de azeitonas verdes sem caroço.
- Azeite de oliva.
- 100 gramas de milho
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O que deve fazer?
1.- Primeiro você deve cozinhar o arroz – para isso, você coloca água em uma panela e dobra a quantidade de arroz. Então você vai adicionar sal e deixar ferver. Depois de ferver você deve adicionar o arroz e deixar cozinhar por cerca de 20 minutos. Até ficar pronto.
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2.- Enquanto cozinha, em outra panela com água e com uma pitada de sal você vai colocar as ervilhas e o milho. Nesse caso, você vai deixá-lo por cerca de 10 minutos. Então, você vai escorrer e esperar que o arroz e as ervilhas esfriem.
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3.- Você vai procurar uma saladeira, aí põe esses dois ingredientes e acrescenta: o pimentão picado, as azeitonas cortadas ao meio e a cenoura picadinha. Você mistura tudo muito bem e por fim adiciona um pouco de azeite.