Aprenda a preparar a melhor massa de pastel do mundo com 3 ingredientes.
O segredo para saborear um bom pastel está na massa, deve ser crocante e dourado. Temos a receita certa para você aprender. Poucas coisas são tão gratificantes como preparar a nossa própria massa de pastel em casa e saborear algo sensacional.
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A massa dos pastel é um preparo realmente fácil de fazer e requer poucos ingredientes, além disso, com esta receita de 4 etapas você poderá preparar deliciosos pastéis com o recheio que desejar em questão de minutos.
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Ingredientes – Aprenda a preparar a melhor massa de pastel do mundo
- Farinha de trigo, 1 quilo
- Manteiga, 200 g
- Água morna
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Preparação
- O primeiro passo é misturar a farinha com a manteiga e adicionar uma pitada de sal.
- Em seguida, adicione a água morna aos poucos e amasse até obter uma consistência lisa e úmida.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
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Depois de um tempo, espalhe a massa sobre a mesa, polvilhando farinha para que não grude. Corte círculos no tamanho de sua preferência.
Para finalizar, abra a massa e recheie seus pastéis com os ingredientes de sua escolha. Depois frite em uma panela com óleo suficiente em fogo médio-alto, o cozimento é muito rápido, não demorará mais de um minuto para fritar os dois lados para depois colocar em papel absorvente.
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Nota: Para manter a massa na geladeira, basta empilhar uma em cima da outra, colocando uma camada de filme plástico entre elas e, em seguida, armazenar em um recipiente com tampa ou em um saco que possa ser selado.
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