Aprenda a fazer uma massa de bolo doce em 15 minutos
Para os amantes de bolos, esta receita é para qualquer ocasião. Você vai ter que escolher o recheio, tem muito e super simples, pode colocar um pouquinho de geleia ou doce de leite e coco, depois enfeitar com umas tiras de massa para fechar o bolo. Esta preparação resolve-se com ingredientes muito simples.
Se gostar de limão pode adicionar um pouco de raspas à massa, assim fica com um perfume e um sabor delicioso! Para fazer esta receita você tem que seguir todos os passos, por último verificar a quantidade de leite. Será conveniente para que a massa do bolo saia bem que experimente com um pouco de leite, lembre-se que esta massa gruda. Ao contrário, quando você amassa, o glúten se desenvolve e não fica crocante.
Anote todos os detalhes que forneceremos a seguir.
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Ingredientes:
- 250 gramas de farinha de trigo sem fermento
- 80 gramas de açúcar
- 2 gemas
- 100 gramas de banha ou manteiga
- quantidade necessária de leite
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Como Fazer:
1- Pegamos um recipiente e colocamos a manteiga, bata-se com o açúcar até formar um creme. Em seguida, vamos adicionando os ovos um a um, bata por mais alguns minutos.
2- Posteriormente integramos a farinha, com movimentos envolventes. Se necessário, adicione um pouco de leite até a massa ficar com uma boa consistência. Para torná-lo crocante, devemos evitar amassar, pois assim o glúten é desenvolvido.
3- Assim que a massa estiver pronta, cobrimos e colocamos na geladeira por no mínimo meia hora. Depois esticamos a massa e arrumamos na forma previamente untada, escolha o recheio e você verá como fica rica essa massa!