Aprenda a conservar os seus tomates para que fiquem fresco e saboroso por mais tempo
Conservar tomate costuma ser uma dúvida para muitos, até porque há quem diga que deve ficar na geladeira e outros que não, tudo isso é determinado de acordo com o grau de maturação do tomate. Aqui vamos te mostrar.
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Antes de começar, é importante saber que, na geladeira, os tomates amadurecem mais rápido se estiverem dentro de um plástico ou saco, pois liberam etileno que, ao se acumular no saco, tem esse efeito.
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Aprenda a conservar os seus tomates para que fiquem fresco e saboroso por mais tempo
1.- Para armazenar adequadamente os tomates em casa e mantê-los frescos, devemos levar em consideração seu ponto de maturação:
2.- Se eles estiverem verdes. Quando os tomates estão verdes, é melhor armazená-los em local fresco, não muito frio. Um bom truque é mantê-los em um saco de papel e colocar uma maçã nele, vai ajudá-los a amadurecer rapidamente se desejar.
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3.- Em seu ponto. Se os tomates estão no ponto de maturação, é melhor mantê-los fora da geladeira, em um local onde não fiquem expostos ao sol, se for possível que sua pele não esfregue. O frio na geladeira pode torná-los cada vez menos saborosos.
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4.- Muito maduro. Se os tomates já estiverem muito maduros e passando, é melhor mantê-los na geladeira, em um recipiente para coletar a água que possam perder.