Almôndegas de Frango: uma receita fácil e suculenta
A receita de almôndegas de frango são um prato clássico e uma preparação familiar ideal se tornou conhecida. Desta vez, a receita que vamos mostrar a vocês teve um impacto muito bom de diferentes pessoas e diversos comentários nas redes sociais a favor.
A primeira coisa a fazer é cortar a carne do frango. Coloque no processador de alimentos e triture até formar uma pasta. Se você está em busca de uma receita gostoza para o almoço, trazemos para você uma opção muito suculenta que fará você ficar bem com seus familiares e convidados.
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Ingredientes:
- Um peito de frango magro (sem gordura ou pele)
- Pão ralado (farinha de rosca)
- Dois dentes de alho
- Salsa e coentro (a gosto)
- Meio pimentão vermelho (opcional)
- Uma cebola pequena
- Sal, pimenta e os temperos que você gosta
- Molho concentrado de tomate
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Preparação
1- Adicione o resto dos vegetais e triture novamente. Em seguida, em um recipiente fundo e largo, despeje a carne de frango moída e acrescente o pão ralado, o sal, a pimenta e os temperos que desejar e amasse com a mão até que tudo esteja bem integrado.
2- Agora vá formando suas almôndegas com as mãos e coloque-as em uma panela com um pouco de óleo para dourar.
3- Em seguida, despeje um pouco de extrato de tomate concentrado e água e deixe cozinhar neste molho em fogo baixo e coberto. Espere meia hora para o molho engrossar e certifique-se de que a carne do frango ficará bem cozida.
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