Você gosta de risoto? Veja como prepará-lo com poucos ingredientes: fica uma delícia!
Quer surpreender seus amigos ou família com um risoto requintado? Então hoje é seu dia de sorte. Com a receita você pode conseguir fazer com poucos ingredientes e em tempo recorde.
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Essa receita é outro clássico da cozinha brasileira que graças à sua combinação de ingredientes é possível preparar um risoto muito cremoso, com excelente sabor e textura.
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O melhor é que é extremamente barato, versátil e se preferir pode adicionar à receita uma grande variedade de ingredientes como: vegetais, frango, cogumelos. Porém, usando apenas os ingredientes da receita, o sucesso é garantido.
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- meia cebola média picada
- 2 xícaras (chá) de arroz já cozido
- meio peito de frango cozido e desfiado (200 g)
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 sachê de Caldo Galinha
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
- 3 colheres (sopa) de ervilhas, em conserva, escorridas (30 g)
- 1 xícara (chá) de maionese (200 g)
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado (30 g)
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Preparação
1.- Em uma tigela grande, coloque a margarina, a cebola, o arroz, o frango desfiado, a cenoura, o Caldo Galinha, a água, as ervilhas e a maionese, e misture bem.
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2.- Transfira para um refratário, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos.
3.- Retire do forno e sirva em seguida.
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