Veja como fazer uma deliciosa torta sorvete de chocolate, café e baunilha
O bolo de sorvete é uma sobremesa para saborear este doce de uma forma mais incremental e diferente. Existem várias maneiras de fazer isso, uma melhor do que a outra. Você pode fazer sorvetes caseiros ou comprar produtos prontos, misture com biscoitos, frutas e outras iguarias.
Além disso, o bolo de sorvete é um prato que pode ser servido a qualquer hora, pois é sempre um bom momento para tomar sorvete. Portanto, você pode prepará-lo como um desktop, para festas e para receber amigos.
Para quem aprecia café, este é o bolo mais tentador de todos. Existem três camadas, uma para café, uma para chocolate e outra para baunilha. Além de deliciosa, é muito bonita, perfeita para quando você quiser colocar um doce com uma bela apresentação na mesa. Veja como fazer a torta sorvete de chocolate, café e baunilha.
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Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas
- 450 ml de creme de leite fresco
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de pasta ou extrato de baunilha
- 2 colheres (sopa) de café instantâneo
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
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Como fazer torta de sorvete:
1- Para primeira camada, leve 1 ovo, 1 gema e ⅓ de xícara de açúcar a uma tigela. Em banho-maria, bata com força até ficar bem fofo e claro. Transfira para um banho-maria frio para parar o cozimento, mas siga batendo por mais 3 minutos.
2- Em outra tigela, bata o creme de leite com a pasta de baunilha, até ficar em picos firmes. Incorpore um creme no outro com muito cuidado. Leve a uma forma de bolo inglês forrada com filme e deixe no freezer por pelo menos 3 horas.
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3- Para segunda camada, faça o mesmo processo, substituindo a pasta de baunilha pelo café instantâneo. Para terceira camada, faça o processo novamente, mas dessa vez o ingrediente chave é o cacau em pó.
4– Feito as 3 camadas obedecendo o processo orientado anteriormente, você vai montar seu bolo, decorar e servir.
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