Use seus ingredientes de casa para preparar burritos recheados com ovos.
Há dias em que você com certeza não quer cozinhar por horas para ter um bom café da manhã ou jantar, mas felizmente há uma grande variedade de receitas que podem nos ajudar a cozinhar algo muito simples e também muito nutritivo para começar o dia cheio de energia com uma boa comida.
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Os ovos são sempre uma solução muito boa para preparar um dos pratos mais simples, mas fartos, que se pode ter.
Os burritos são uma ótima opção para começar o dia, pois podem ser recheados com quase tudo, e podem até funcionar muito bem no jantar se combinados com um pouco de frango e verduras.
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Para esta receita, você só vai precisar de alguns ingredientes que com certeza tem em casa, então você não terá nenhum problema em preparar esses deliciosos burritos de ovo para começar o dia sem complicações.
Burritos com ovos
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Ingredientes
- 2 ovos
- 50 mililitros de leite
- 1 pimentão vermelho
- 2 salsichas
- 2 tortilhas de farinha
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
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Preparação
- Corte a pimenta ao meio e retire todas as sementes, depois corte em cubinhos ou tiras muito finas. Numa frigideira, coloque um fio de azeite e frite a pimenta; portanto corte as salsichas em rodelas. Despeje este último e cozinhe por alguns minutos com a pimenta.
- Numa tigela bata os ovos com o leite e acrescente um pouco de sal a gosto, se desejar também pode adicionar um pouco de pimenta. Despeje a preparação na panela com a pimenta e as salsichas. Cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos ou até que o ovo esteja cozido.
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- Aqueça as tortilhas com cuidado, pois se você deixá-las por muito tempo, elas podem endurecer e quebrar. Recheie as tortilhas com o ovo e embrulhe para formar os burritos. Devolva-os à frigideira e deixe dourar ligeiramente. Sirva imediatamente e saboreie com sua bebida preferida.