Trança de presunto e queijo: uma receita para se preparar em poucos minutos
É uma preparação super rápida e fácil que pode ser preparada em pouco tempo e desfrutada em família.
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Para aqueles dias em que você não tem muito tempo para preparar comida, propomos uma trança super simples de presunto e queijo que você pode fazer em poucos minutos.
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Ingredientes:
- – 1 massa folhada (Vende pronta em qualquer supermercado)
- – 200 gramas de presunto
- – 150 gramas de queijo mussarela
- – 1 ovo
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Procedimento para a trança de presunto e queijo:
1. Abra a massa folhada. Coloque metade das fatias de presunto no centro, deixando espaços livres à volta. Adicione o queijo e cubra com a outra metade do presunto.
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2. Corte a massa folhada pelas laterais, do centro para fora, várias vezes, deixando 3 ou 4 centímetros entre um corte e outro. Obtenha tiras planas alongadas e iguais. (Vídeo mostra como deve ser o corte e a montagem).
3. Despeje a massa restante de cima e de baixo sobre os frios e o queijo.
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4. Coloque as tiras de massa cortadas pelas laterais sobre o presunto e o queijo, alternando uma à direita e outra à esquerda.
5. Pré-aqueça o forno a aproximadamente 180 graus e prepare uma bandeja com papel manteiga para que não grude.
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6. Pincele a massa com ovo batido e deixe no forno por cerca de 20 minutos até que aumente um pouco e doure por cima.
Vídeo de Gilberto Ferreira