Todo mundo vai amar: Macarrão com molho de queijo é fácil de fazer

Todo mundo vai amar: Macarrão com molho de queijo é fácil de fazer
Todo mundo vai amar: Macarrão com molho de queijo é fácil de fazer

Todo mundo vai amar: Macarrão com molho de queijo é fácil de fazer

Esta massa é uma obrigação definitiva que deve ter entre as suas preparações favoritas do livro de receitas de família, pois com pouco terá um ótimo molho para massa que fará delirar toda a família.

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A massa é uma daquelas comidas que nunca aborrece, desde que varie o molho com que dá vida a esta preparação italiana.

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Este molho de queijo é uma verdadeira iguaria com a qual poderá conquistar o paladar de qualquer ser humano, e com certeza se tornará um preparo que todos à sua mesa irão adorar.

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O que você precisa?

  • 500 gramas de macarrão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 lata de creme de leite
  • A mesma medida da lata de leite
  • 3/4 de queijo italiano ralado
  • ¾ queijo mussarela
  • Queijo parmesão (a gosto)
  • Salsa fresca picada
  • Sal
  • Pimenta preta da terra (Opcional)

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Como você faz?

Passo 1: Coloque uma panela grande com água e sal no fogão e, quando começar a ferver, cozinhe o macarrão até que esteja bem quente.

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Passo 2: Enquanto a massa cozinha, prepare o molho. Coloque o azeite em uma panela e refogue o alho em fogo médio por alguns minutos, acrescente o creme de leite, o leite e cozinhe por 5 minutos.

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Passo 3: Junte a mussarela e o queijo italiano até derreter, retifique o ponto de sal e acrescente um pouco de pimenta, acrescente o macarrão (retire direto da água) e misture com o molho.

Passo 4: Sirva e cubra com um pouco de salsa fresca, queijo parmesão e um pouco mais de pimenta moída na hora. Lembrando que a pimenta é opcional.

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