Sem Forno: torta cremosa de queijo com Oreo para adoçar seu final de semana
Os biscoitos Oreo são talvez os mais famosos do mundo, com mais de 100 anos ainda são a escolha preferida para um lanche, e hoje você vai usá-los neste cheesecake delicioso, crocante e ao mesmo tempo cremoso.
É uma preparação fria, ou seja, sem forno. É até ideal para preparar com as crianças da casa, que se divertirão a misturar e a decorar. Basta juntar os ingredientes, preparar a cozinha e começar a trabalhar!
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Ingredientes
- Biscoitos oreo de 300 g
- 80 g de manteiga sem sal
- 300 g de queijo cremoso
- 300 ml de chantilly
- 80 g de açúcar branco
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Preparação:
1- Com a ajuda de um rolo de massa, amasse os biscoitos até ficarem bem pulverizados, misture com a manteiga derretida, espalhe uniformemente no fundo de uma forma pressionando com uma colher de chá, reserve na geladeira.
2- Bata o cream cheese na batedeira, em uma tigela separada, bata o chantilly até engrossar, acrescente o açúcar sem parar de bater até que esteja bem montado, aos poucos despeje o cream cheese integrando bem. Passe essa mistura na base dos biscoitos oreo espalhando com uma espátula, leve à geladeira por 4 horas.
3- Use biscoitos oreo triturados para polvilhar em cima do bolo para decorar e desta forma dar um sabor mais intenso a esses biscoitos, você vai se apaixonar pela cremosidade desta sobremesa.
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