Sem Forno: sobremesa cremosa de abacaxi com coco e cream cheese
Esta cremosa sobremesa de abacaxi com cream cheese é uma delícia tropical, perfeita para a estação. É uma receita fácil com poucos ingredientes, ideal para servir para amigos e familiares e não leva muito tempo para ficar pronta.
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Você vai adorar saborear essa sobremesa e vai ganhar muitos elogios da sua família, porque essa sobremesa de fato é maravilhosa. Ela é tão simples e fácil de fazer que vai se tornar uma das suas receitas preferidas.
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Ingredientes:
- 4 envelopes de gelatina sem sabor
- 2 xícaras de suco de abacaxi
- 2 embalagens de cream cheese de 75 gramas
- 1/3 de xícara de açúcar em pó
- 1 lata de leite evaporado
- 1 xícara de coco ralado e seco
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Preparação
1. Misture a gelatina com 1 xícara de suco de abacaxi e aqueça até derreter bem.
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2. Combine o cream cheese , o suco de abacaxi restante, o leite evaporado e o açúcar.
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3. Adicione a mistura de gelatina à mistura de cream cheese e bata bem.
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4. Despeje a mistura de abacaxi e cream cheese em uma assadeira e leve à geladeira até firmar.
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5. Cubra com coco ralado, decore com folhas de hortelã e sirva.
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