Refeição rápida? Faça um peixe assado requintado em menos de 30 minutos.
Este alimento fornecerá grandes nutrientes ao seu corpo e agradará os paladares mais exigentes. Você não precisa de ingredientes elaborados ou ser um especialista na cozinha para prepará-lo.
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O peixe contém proteínas, cálcio, vitaminas, fósforo, ferro, zinco, ômega 3, entre nutrientes, tornando-o ideal para qualquer fase da vida das pessoas.
Nas linhas a seguir, mostraremos a maneira mais simples de preparar um delicioso peixe assado. Confira e tome nota.
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Peixe assado requintado
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 pedaço de limão
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 90 gramas de manteiga
- 5 raminhos de salsa fresca
- folha de alumínio a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 6 pedaços de filé de pargo vermelho (ou similar de sua preferência)
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Preparação
1. Pique a salsa finamente e reserve. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta dos dois lados e coloque-os numa assadeira. Espalhe metade da manteiga em cada um.
2. Misture a mostarda, a outra metade da manteiga derretida, uma colher de sopa de suco de limão e salsa picada em uma tigela. Tempere com sal e pimenta, mexa bem e reserve.
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3. Asse a 175 ° C por 5 minutos, retire do forno. Adicione a mistura aos filés e leve ao forno mais uma vez por 10 minutos. Sirva quente.