Receita Fácil: prepare um delicioso pão com azeitonas
Se gosta de cozinhar, mas não tem vontade, pode experimentar esta receita porque é simples e tem muito sabor. O pão com azeitonas é uma das muitas alternativas para comer algo saboroso, com meia hora você pode fazer essa receita. Esses pães têm azeitonas pretas e verdes, é importante retirar o caroço para o preparo.
A receita de hoje pode ser feita em pãezinhos individuais ou em um único pão. Também pode ser congelado, é uma questão de ter um saco para depois de assar, resfriar e guardar. Agora vamos contar todos os detalhes para que você possa saborear este pão!
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Ingredientes:
- 1kg de farinha de trigo
- 10 gramas de sal
- 50 gramas de fermento
- 400 ml de água
- 200 gramas de azeitonas pretas sem caroço e picadas
- 200 gramas de azeitonas verdes sem caroço e picadas
- 100 ml de azeite
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Preparação:
1- Pré-aquecemos o forno a 180ºC ou 350ºF, depois pegamos num recipiente e colocamos a farinha junto com o sal, de preferência peneirada. Aí pegamos um copo, colocamos a água morna e o fermento com casca, misturamos.
2- Formamos uma coroa e no centro colocamos o fermento previamente dissolvido, colocamos também o azeite, os pedaços de azeitona. Amassamos até ficar macia e lisa, colocamos a massa no recipiente e cobrimos com um filme ou um pano limpo. Deixamos descansar por meia hora.
3- Em seguida, cortamos a massa em pãezinhos do mesmo peso, enrolamos e arrumamos no prato enfarinhado. Se fizermos pãezinhos com cerca de 40 gramas, o cozimento levará aproximadamente 20 minutos. Veremos que o pão é dourado e se batermos com o dedo, vai soar oco, aí ele estará pronto.