Receita fácil: faça picolés de manga e coco com apenas 3 ingredientes

Receita fácil: faça picolés de manga e coco com apenas 3 ingredientes
Receita fácil: faça picolés de manga e coco com apenas 3 ingredientes

Receita fácil: faça picolés de manga e coco com apenas 3 ingredientes

No Brasil, podemos tomar sorvete em qualquer hora. E embora já os tenhamos disponíveis nas lojas e supermercados durante todo o ano e não os renunciemos mesmo que seja em meados de Junho, nada como ter um pouco de tempo livre e preparar os nossos próprios gelados caseiros.

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Com apenas 3 ingredientes, você terá prontos esses picolés de manga que ficam especialmente cremosos graças ao leite de coco. Uma verdadeira delícia!

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Além disso, eles não têm açúcar, então quase certamente se tornarão sua sobremesa favorita da temporada. Veja os ingredientes.

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Ingredientes

  • manga em seu ponto de maturação
  • 1 lata de leite de coco
  • 4 tâmaras

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Elaboração

1.- Comece descascando e cortando a manga em pedaços não muito grandes para facilitar o trabalho de trituração. Vá colocando-os no copo do liquidificador ou na picadora.

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2.- Por outro lado, abra as tâmaras pela metade e remova o caroço. Despeje as tâmaras no liquidificador junto com a manga. Ela vai adoçar o sorvete.

3.- Em seguida, pegue a lata de leite de coco e agite bem antes de abrir para que o coco e a água fiquem perfeitamente misturados. Abra a lata e deposite o conteúdo junto com as frutas e as tâmaras.

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4.- Com um liquidificador ou picador, bata muito bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e sem grumos .

5.- Despeje a mistura em algumas formas e coloque um palito de sorvete em cada uma. Coloque as formas no freezer e deixe os picolés solidificarem. Desenforme antes de consumir.

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O truque final

Se você não conseguir encontrar mangas ou se elas não estiverem maduras o suficiente, você pode fazer isso com manga congelada que eles vendem já cortada em sacos nas seções congeladas de muitos supermercados.

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