Receita fácil de camarão ao alho macio e saboroso com apenas 4 ingredientes

Receita fácil de camarão ao alho macio e saboroso com apenas 4 ingredientes

Os camarões são um clássico da cozinha brasileira que herdamos de todos os que têm nossas raízes na América Latina. São tão saborosos quanto fáceis de preparar.

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Teste a facilidade deste prato de fazer, é este vídeo em que mostro passo a passo como são preparados os camarões ao alho:

Esses camarões podem ser servidos com arroz branco, omelete de batata, batata cozida no vapor ou com pão. O seguinte é a receita:

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Camarão de alho para – 4 porções | Ingredientes

Azeite abundante para fritar
1 quilo de camarão sem cabeça, com ou sem a cauda
10 dentes de alho picados
Sal
1/4 xícara de folhas de salsa fresca picado

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Para o camarão ficar delicioso e macio

2 litros de água
1/4 de xícara de açúcar
1/4 xícara de sal

Misture os ingredientes da salmoura e coloque os camarões já limpos. Essa quantidade é suficiente para 1/2 kg de camarão. Deixe por meia hora, depois retire os camarões e seque-os com a ajuda de um papel-toalha.

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Preparação Fácil:

1. Em um caldeirão ou frigideira funda em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue o alho por 1-2 minutos, mexendo para evitar que comece a dourar de um lado.
2. Adicione os camarões ou camarões, um a um, tomando cuidado para não se queimar.

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3. Frite até que a carne do camarão comece a mudar de cor. Vire e continue fritando. Polvilhe com salsa e sirva imediatamente.