Receita caseira: Pão com recheio de presunto e queijo saboroso e saudável .
Inovar na cozinha é a palavra chave durante este período que estamos passando mais tempo em casa. O dia pode fica melhor com uma receita com um sabor irresistível em mãos e nada melhor do que um pão caseiro, quentinho, saindo do forno. Pode parecer difícil, mas fazer pão em casa é mais fácil do que se imagina – e mais saboroso e saudável também. Confira a receita do Divino Fogão e coloque a mão na massa!
>Frittata: aprenda essa receita superfácil e deliciosa
Faça um pão caseiro delicioso com recheio de presunto e queijo
Ingredientes
- 20g de fermento fresco
- 200ml de água morna
- 500g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 Ovo
- 100g de margarina (temperatura ambiente)
- Sal a gosto
- 200g de presunto em fatia
- 1 tomate picado
- 250g de mussarela em fatias
- Orégano a gosto
- 1 gema para pincelar
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Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o fermento, a água morna e o açúcar e misture, adicione 1 xícara de farinha e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos.
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Coloque o ovo, a margarina e misture bem. Adicione a farinha aos poucos e depois o sal. Misture tudo e sove por 15 minutos. Descansar a massa por mais 30 minutos.
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Em uma superfície enfarinhada, abra a massa. Coloque o presunto em tiras, o tomate picado, a mussarela e o orégano a gosto. Enrole a massa envolvendo o recheio e feche bem.
Coloque em uma forma untada e faça cortes na parte de cima. Pincele uma gema batida e leve ao forno 180 graus por 40 minutos. Assar a 220 graus por 25 minutos.