Pudim de chocolate (individual) no microondas em menos de 2 minutos

Pudim de chocolate (individual) no microondas em menos de 2 minutos
Pudim de chocolate (individual) no microondas em menos de 2 minutos | Foto: Codo Meletti/Estadão

Pudim de chocolate (individual) no microondas em menos de 2 minutos

Por um capricho, dê-se ao luxo, divida com a família ou sozinho. Este pudim de microondas é feito em poucos minutos com o que temos em casa.

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Este pudim ideal para sobremesa ou simplesmente para se mimar com um sabor a chocolate. Com poucos ingredientes e vão ao microondas para degustar a qualquer momento.

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O que precisamos para 6 pudins

  • 2 xícaras de leite
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 60 gramas de açúcar ou adoçante
  • Essência de baunilha

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Como fazer pudim no microondas

1.- É muito fácil, para prepará-lo em um recipiente batemos o leite, os ovos, o cacau e o açúcar ou adoçante. Misturamos tudo e deixamos descansar por 2 minutos.

2.- Em recipientes próprios para micro-ondas, colocamos o caramelo no fundo e despejamos o preparo.

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3.- É importante não encher os copos ou recipientes que estamos usando até o topo. Deixamos alguns centímetros para que o pudim possa subir sem derramar. Cobrimos com filme próprio para microondas ou qualquer elemento que sirva de tampa e desde que seja adequado para microondas.

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4.- Também pode ser feito diretamente em uma flanera grande, mas se quisermos fazer apenas uma em uma xícara, por exemplo, basta calcular as proporções.

5.- Se decidirmos torná-los individuais, os cozinhamos um a um no microondas. Programamos 1 minuto e 20 segundos na potência máxima.

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5.- Também pode ser feito a 75% (500 watts) entre 2 minutos e meio e 3 minutos. Mas o resultado será que ele não aumenta tanto. Embora também seja muito saboroso e a textura seja boa.

6.- A princípio, ao tirar o pudim do micro-ondas, ele vai balançar muito, então deixamos esfriar para que fique com a consistência certa. Nós esfriamos e então desenformamos.

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