Prepare o sublime creme de couve-flor, muito barato e delicioso!

Prepare o sublime creme de couve-flor, muito barato e delicioso!
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Prepare o sublime creme de couve-flor, muito barato e delicioso!

Saia do comum e experimente sabores como o deste vegetal, é um gênio, um creme diferente, aproveite todos os detalhes.

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Cozinhar gostoso para entreter os nossos amigos é um mimo, hoje pensamos numa receita diferente e muito original. Esse repolho branco com textura áspera está sendo amplamente utilizado em diversas receitas .

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Se está a pensar num molho, ou para completar a picada para acompanhar os queijos, a azeitona o creme de couve-flor vai fazer sensação. Este vegetal possui vitamina K, potássio e magnésio, mais motivos para gostar desta receita.

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Ingredientes:

  • couve-flor
  • 1 litro de leite ou leite vegetal
  • Manjericão
  • Noz-moscada
  • Sal

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Preparação muito fácil:

1.- Limpe, lave e pique a couveflor. Aí pegamos uma panela, colocamos o leite e vamos cozinhar a couve-flor, ela incorpora quando está para ferver, temperamos com manjericão, noz-moscada e sal.

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2.- Em seguida, deixamos esfriar e processamos com o minipimer (varinha mágica), até ficar com uma textura lisa e divirta-se! Você pode usar o liquidificador.

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