Prepare este delicioso molho de iogurte para carnes, saladas ou legumes
Tudo na vida é mais rico em molhos, e encontrar um que seja delicioso, mas saudável, às vezes pode ser um grande desafio.
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Dessa forma, se você deseja adicionar sabor extra aos seus preparativos e mantê-los com poucas calorias, esta é uma opção perfeita para você mergulhar carne, legumes ou saladas e aprimorar seus pratos saudáveis.
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O que você precisa?
- 5 folhas de hortelã fresca ou hortelã
- 1 iogurte natural ou iogurte grego (125 gr)
- 2 dentes de alho grandes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 suco de limão
- Pimenta preta moída na hora
- Sal
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Como você faz?
Único passo: adicione metade do iogurte e o restante dos ingredientes ao liquidificador e processe até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coloque em uma tigela e adicione a outra metade do iogurte, mexa bem com uma colher e leve à geladeira por 30 minutos.
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Essa receita, além de ser usada para saladas, carnes ou legumes, é ideal para qualquer tipo de preparação com influência árabe, como kebad, falafel, entre outros. Ele também pode ser usado no seu churrasco.
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Como ele não contém um ovo, você pode mantê-lo fresco na geladeira por uma semana antes de decidir descartá-lo, sempre que o primeiro dia passar.
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