Prepare esta incrível receita fit de pudim de coco com leite de amêndoa

Prepare esta incrível receita fit de pudim de coco com leite de amêndoa
Prepare esta incrível receita fit de pudim de coco com leite de amêndoa

 Prepare esta incrível receita fit de pudim de coco com leite de amêndoa

Se você quer preparar uma receita que o ajude a perder peso, mas com a qual possa se dar um gostinho na hora do lanche, ou depois de uma refeição nutritiva, continue lendo estas linhas e encontrará um ótimo preparo.

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Mas se você quer comer doces com frequência, sem comprometer sua saúde ou seu corpo, esta receita será sua grande aliada na cozinha.

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O que você precisa?

  • 400 ml de leite de amêndoa
  • 3 ovos
  • ½ coco ralado pela parte mais fina do ralador
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 gramas de estévia
  • 50 gr de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de água

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Como você faz?

Passo 1: Coloque o açúcar mascavo com as 2 colheres de água em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio até que o caramelo esteja formado, fique atento porque a cor não dirá, mas sim a consistência. Coloque sobre o pudim e espalhe em todas as bordas.

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Passo 2: Junte todos os ingredientes no liquidificador exceto o coco ralado, bata até ficar bem integrado e, em uma tigela, misture com o coco.

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Passo 3: Coloque na forma e leve ao forno (forno previamente pré-aquecido) a 180 ° C por 45 minutos ou, até que o palito teste saia limpo.

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