Prepare esses biscoitos de limão que ficam prontos em 10 minutos.
Os biscoitos de limão, com esta receita fácil, são deliciosos e você pode prepará-los qualquer dia em casa.
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Essa é para quem só tem limões e os ingredientes habituais e deseja fazer uma sobremesa. Anote.
Ingredientes para biscoitos de limão
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- 100 gramas de açúcar refinado
- 150 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 300 gramas de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- Suco de 2 limões misturados com as raspas
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Você também precisará de uma tigela, uma pá para mexer, um rolo de massa, um cortador de biscoitos, um pacote de plástico e uma assadeira.
Como preparar biscoitos de limão
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente na tigela e mexa até obter uma textura cremosa.
- Adicione o açúcar e mexa até ficar integrado.
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- Adicione o ovo inteiro e integre.
- Agora adicione os ingredientes secos previamente mexidos: farinha, fermento, sal e bicarbonato de sódio.
- Mexa até a mistura ficar com a consistência de hematomas, depois acrescente o suco de limão com as raspas. Mexa até obter uma pasta.
- Terminar a integração à mão e deixar a mistura descansar por 30 minutos para que o fermento atue em uma tigela coberta com filme plástico.
- Sobre uma superfície, recheie com farinha e coloque a massa ali, polvilhe para que não grude.
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- Com o rolo, do centro para fora, alise a massa.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Com o cortador, segmente a massa para obter os primeiros biscoitos.