Pastel sem farinha utiliza arroz temperado e é uma delícia: é rápido para fazer
Esses pastéis de arroz são ideais para quem busca substituir a farinha na alimentação diária, além de serem muito práticos e saborosos. É muito Rápido de Fazer.
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Se procura uma alternativa à típica massa de farinha de milho ou trigo, este preparado à base de arroz é ideal para si devido ao seu sabor delicioso e textura suave. Vá em frente e surpreenda a todos com essas tortas de arroz.
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O que você precisa?
- 1 1/2 xícara de arroz picado.
- 1/2 cebola.
- 1 raminho de cebolinha.
- 1 dente de alho.
- 1 raminho de coentro.
- 1/2 pimenta vermelha.
- 3 xícaras de água
- Óleo para fritar.
- Recheio (carne ou frango).
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Preparação muito fácil de fazer:
1. Primeiro, corte a cebola, o coentro, a pimenta e o alho em pedaços pequenos e refogue em uma panela com um fio de azeite em fogo médio. Junte o arroz, uma pitada de sal e a água. Cozinhe por 20 minutos até ficar pronto.
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2. Assim que o arroz esfriar, coloque em um recipiente e amasse por alguns minutos até obter uma massa. Pegue uma porção da massa de arroz, faça uma bola e espalhe em filme plástico.
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3. No centro da massa, coloque o recheio de sua escolha. Junte os dois lados da massa e pressione bem as bordas com os dedos ou com garfo. Frite em uma panela com óleo até dourar os pastéis de arroz. Bom proveito!