Pastafrola com massa de chocolate: uma receita simples e deliciosa

Pastafrola com massa de chocolate: uma receita simples e deliciosa
Pastafrola com massa de chocolate: uma receita simples e deliciosa

Pastafrola com massa de chocolate: uma receita simples e deliciosa

A pastafrola é uma preparação doce típica da nossa cozinha, que geralmente é servida com o mate ou café, mas tambem vai super bem com um referesco, afinal o calor está presente em todo país nos ultimos dias.

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Nesta ocasião, vamos te ensinar como preparar esse clássico da confeiraia na versão chocolate. Mas não se preocupe, os ingredientes são simples e você vai aprender uma receita fácil e carregada de sabores.

Não deixe de fazer e surpreenda sua família com essa delícia de chocolate. Veja a receita:

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Ingredientes:

  • 315 g de farinha com fermento
  •  35 g de cacau amargo
  •  100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • Essência de baunilha, raspas de laranja ou limão
  •  Marmelo ou batata doce doce
  •  100 grs de manteiga fria para a massa

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Preparação

1. Coloque a farinha, o cacau, o açúcar e a manteiga fria em uma tigela e  em seguida misture com as mãos.

2. Em seguida, faça um buraco e junte o ovo, a gema e as raspas ou essência de baunilha. Amasse um pouco até unificar.

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3. Adicione o leite aos poucos para unir tudo, forme um pãozinho e leve à geladeira para descansar coberto com um filme.

4. Estique e forre uma assadeira, reservando um pouco de massa para fazer a treliça.

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5. Recheie com o doce escolhido, faça a decoração característica da pasta de frola e leve ao forno por 35 minutos.

6. Se quiser, pode decorar com coco ralado e pincelar com calda.

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