Pão de leite condensado: brilhe em casa com esta receita especial.
Hoje trazemos a receita de um pão caseiro requintado mas a nota de cor deste pão saboroso é que tem leite condensado, é tão rico e fica tão bem em todos os preparos doces que se possa fazer, que este não será exceção.
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Para este pão caseiro vamos precisar de quase os mesmos ingredientes que para fazer qualquer pão com a diferença que a estrela será o leite condensado, que lhe dará um sabor adocicado muito particular e terá uma maciez majestosa.
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Pão de leite condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite morno
- 200 ml de óleo de girassol (pode ser milho, coco)
- 50 g de levadura fresca
- 1 kg de farinha
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Essência de baunilha
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Modo de preparo:
1. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o leite condensado, óleo, ovos, baunilha e sal. Misture bem.
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2. Adicione a farinha aos poucos e continue batendo, até terminar de mexer manualmente, obtendo uma massa elástica. Deixe descansar na mesma tigela onde foi misturado, tampado e em local aquecido até dobrar de tamanho.
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3. Separe a massa em quantos pães e do tamanho que quiser e distribua em um prato untado. Deixe descansar novamente para crescer novamente (mais 30 ou 40 minutos).
4. Asse em forno moderado por 20 minutos ou até dourar. Pode reservar um pouco dos 3 ovos que o pão tinha para pintar os pães antes de colocar no forno e polvilhar com açúcar.