Pão de banana, um clássico fácil de preparar que vai adoçar sua refeição

Pão de banana, um clássico fácil de preparar que vai adoçar sua refeição
Pão de banana, um clássico fácil de preparar que vai adoçar sua refeição

Pão de banana, um clássico fácil de preparar que vai adoçar sua refeição.

Esta é uma receita clássica americana e, na verdade, embora o nome se traduza para pão de banana, é uma espécie de bolo com esta fruta.

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É uma preparação perfeita para aproveitar bananas bem maduras. Um doce caseiro simples para comer no café da manhã ou para improvisar um lanche.

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Pão de banana

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 280 g de farinha
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento
  • Receita doce caseira

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Elaboração

1. Bata os ovos com o açúcar até ficarem brancos.

2. Amasse as bananas até obter um purê de textura lisa.

3. Em seguida, adicione a manteiga derretida e bata delicadamente.

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4. Despeje o purê de banana e misture até incorporar bem. Adicione delicadamente a farinha com o fermento.

5. Unte a forma com um pouco de manteiga antes de despejar a mistura preparada.

6. Leve a forma ao forno e deixe aquecer 50 minutos no forno pré-aquecido a 170 ºC.

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7. Desligue o forno e deixe descansar por mais alguns minutos dentro.

8. Deixe esfriar em uma mesa fora do forno e retire cuidadosamente da forma.

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