Pães: qual você deve escolher entre tantas opções?
Se é amante do pão e ao mesmo tempo pretende seguir uma alimentação saudável, deve saber que este alimento pode fazer parte da sua alimentação diária, desde que escolha corretamente. Como existe uma grande variedade de pães , hoje ajudamos você a escolher a opção mais adequada com base nela.
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Qual escolher?
Se buscarmos escolher a opção mais adequada para incluir no marco de uma alimentação saudável, devemos considerar que os pães que oferecem maior quantidade de fibras e menor quantidade de hidratos são os de menor índice glicêmico, portanto, podem ser os mais recomendado se queremos perder peso, reduzir o colesterol ou controlar os níveis de glicose no sangue. Além disso, esses são os pães que oferecem mais saciedade.
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Da mesma forma, podemos escolher pães brancos, com menos fibras e mais carboidratos se procuramos energia de rápida absorção, escolhendo com base no tipo de atividade, enquanto se queremos um alimento com baixo teor de gordura é aconselhável evitar pães mofados, que são São justamente aqueles que concentram a maior proporção desse nutriente e que, além disso, podem conter açúcares em sua composição.
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Se procuramos mais potássio, as versões integral e centeio são sempre as que oferecem a maior quantidade.
Em geral, se optarmos pelo pão branco ou integral, o pão integral é sempre a alternativa mais saudável e recomendada para incluir em nossa dieta, e se for caseiro e menos comercial, aconselha-se mais o consumo.
E você, que pães você escolhe?