O original: aprenda a preparar o verdadeiro cachorro-quente de Nova York.
O cachorro-quente, um dos pratos mais simples e mais consumidos do mundo, é originário dos Estados Unidos. Na verdade, junto com os hambúrgueres, constitui uma das grandes contribuições da gastronomia daquele país. Cada país e cidade adicionou algo diferente e especial.
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No entanto, se você está procurando comer o cachorro-quente original, o típico nova-iorquino, deve continuar lendo. Esta receita é muito simples de fazer e seu sabor é incrível.
Além disso, requer muito poucos ingredientes. Desfrutar do sabor de Nova York nunca foi tão rápido e fácil, um prato que com certeza fará com que toda a família e amigos se apaixonem.
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O ingrediente estrela do cachorro-quente é a salsicha. Embora muitas pessoas possam acreditar que não é saudável, a verdade é que consumido com moderação pode trazer inúmeros benefícios ao organismo.
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As salsichas são uma grande fonte de minerais como zinco, magnésio, potássio. Na verdade, é recomendado para pessoas que frequentemente sofrem de anemia. Por outro lado, fornecem muita energia, por isso seu consumo é recomendado antes de um dia de exercícios.
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Ingredientes
- 4 salsichas de carne
- 4 pães de cachorro-quente
- 1 cebola doce
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- Chucrute com vinho
- Mostarda picante
- Ketchup
- 1 pitada de canela em pó
- Óleo de girassol
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Como preparar o cachorro-quente New York
- Corte a cebola doce.
- Coloque um pouco de óleo de girassol em uma frigideira em fogo médio. Quando estiver bem quente, acrescente a cebola.
- Assim que a cebola começar a ficar transparente, acrescente a colher de chá de açúcar mascavo, uma pitada de canela em pó e um pouco de ketchup. Misture os ingredientes muito bem enquanto continua a fritar em fogo baixo-médio.
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- Aqueça as salsichas por alguns minutos em água quente. Aproveite o vapor da água para esquentar também os pães de cachorro-quente.
- Coloque a salsicha no pão tendo muito cuidado para não se queimar. Em seguida, adicione a mostarda, o chucrute ao vinho e por último o molho de cebola doce. Repita o método com cada um dos cachorros-quentes que você deseja preparar.
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O cachorro-quente original de Nova York é um verdadeiro deleite. Claro, a partir dessa base você pode adicionar mais ou menos ingredientes, tanto em quantidade quanto em variedade.
A verdade é que é um prato muito especial, rápido de fazer e com o sabor único.