Mousse de chocolate sem leite e açúcar fica pronta em poucos minutos
O que você pensaria se eles dissessem que você pode fazer a sobremesa mais requintada do mundo em minutos? Anote e se surpreenda com esta mousse de chocolate.
Se você é daqueles que gosta de saborear um bom pedaço de chocolate, esta receita de mousse de chocolate é perfeita para você, pois levará apenas alguns minutos para preparar esta deliciosa sobremesa.
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O que você precisa?
- 160 gramas de chocolate em tablete para sobremesa.
- 2 ovos
- 50 gramas de manteiga sem sal.
- Sal.
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Como se prepara?
Esta receita de mousse de chocolate é muito fácil de preparar, a primeira coisa que deve fazer é colocar a manteiga e o chocolate picado num recipiente e derreter em “banho-maria” no micro-ondas.
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Concluída a primeira etapa, acrescente as gemas ao chocolate derretido, misture muito bem com algumas hastes e deixe esfriar por alguns minutos. Enquanto isso, bata as claras com a ajuda da batedeira até obter uma consistência firme, lembre-se de colocar uma pitada de sal no início.
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Assim que os brancos estiverem brancos, adicione gradualmente a mistura de chocolate. Use uma paleta para integrar as duas preparações com movimentos envolventes suaves.
Concluída esta última etapa, você tem sua mousse de chocolate pronta. Antes de consumir, deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas para manter sua consistência esponjosa característica. Bom proveito!