Lanche Fácil: prepare um delicioso rogel com apenas 4 ingredientes
Este rogel é uma receita muito fácil, pois hoje vamos resolvê-lo com massas de pastel, que podem ser feitas em casa ou você pode conseguir no supermercado e cada massa será uma camada que vai compor essa deliciosa tentação. No entanto, se for fazer a massa em casa elas devem ser muito bem esticadas, para que todas tenham o mesmo diâmetro.
Para o recheio usaremos doce de leite, mas você pode adicionar alguns pedaços de nozes e para finalizar a decoração faça um rico merengue. Anote os detalhes para fazer este delicioso lanche que oferece crocancia e uma mistura de sabores incrível.
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Ingredientes:
- 1 pacote de massa para pastel
- 1 pote de 250 gramas de doce de leite de confeiteiro
Merengue francês:
- 2 claro
- 100 gramas de açúcar
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Procedimento:
1- Com as massas das empanadas prontas, esticamo-las com a ajuda de um rolo de massa, à medida que as modelamos, cozinhamos, para que fiquem finitas. Com uma forma antiaderente colocamos a massa e cozinhamos 2 minutos de cada lado.
2- Cozinhamos cada massa e reservamos. Depois de prontos, começamos a fazer uma camada de massa e outra de doce de leite.
3- Para fazer o merengue, também é muito simples de fazer e não precisa ser cozinhado, por isso recomendamos que você consuma no próprio dia.
4- Primeiro levamos um recipiente para bater as claras, mas deve estar impecável (também as varetas do liquidificador). Batemos as claras até que fiquem espumosas e depois adicionamos o açúcar até que fiquem montadas, que será quando levantarmos as hastes haverá um pico.
5- Assim que o merengue estiver pronto, pegamos numa manga e decoramos o nosso rogel, vamos saborear esta deliciosa sobremesa!
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